Сделать запрос

Тип заявки:


Раздел:


Подраздел:




 

Рекомендуем

 

 





Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок мороженого:итоги 2012 г. (артикул: 14198 06990)

Дата выхода отчета: 10 Апреля 2013
География исследования: Россия
Период исследования: 2012
Количество страниц: 94
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Отчет состоит из 7 глав:

     

     

     

    Глава 1 содержат информацию о приборах учета, их классификации и технических характеристиках.

     

    В Главе 2 приведены данные о производстве мороженого в натуральном и стоимостном выражении по брендам и федеральным округам РФ за 2007- 2012 г.

     

    В главе 3 приводится информация об импорте и экспорте мороженого за 2009- 2012 г.

     

    В главе 4 приведены данные по объему рынка за 2008-2012 г.

     

    В главе 5 описаны ключевые тенденции на рынке мороженого

     

    В главе 6 описаны особенности технологии производства мороженого

     

    Глава 7 посвящена описанию ведущих игроков на рынке мороженого

     

     

     

    Цель исследования

     

    Описать состояние рынка мороженого в России в 2012 г.

     

     

     

    Задачи исследования

     

    1.      Определить емкость российского рынка мороженого в натуральном выражении.

     

    2.      Определить емкость российского рынка мороженого в стоимостном выражении.

     

    3.      Определить доли основных производителей мороженого в стоимостном выражении.

     

    4.      Охарактеризовать тенденции развития рынка мороженого в России.

     

    5.      Описать важнейшие события на российском рынке мороженого за указанный период.

     

     

     

    Объект исследования

     

    Российский рынок мороженого

     

     

     

    Метод сбора данных

     

    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY ResearchGroup.

     

     

     

    Методы анализа данных

     

    Традиционный контент-анализ документов.

     

     

     

    Информационная база исследования

     

     

     

    1.      Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

     

    2.      Базы данных ФТС РФ (импорта и экспорта), ФСГС РФ (производства).

     

    3.      Ресурсы сети Интернет.

     

    4.      Материалы компаний.

     

    5.      Аналитические обзорные статьи в прессе.

     

    6.      Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

     

    7.      Экспертные оценки.

     

    8.      Интервью с производителями и другими участниками рынка.

     

    9.      Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

     

    Базыданных Discovery Research Group

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ

    10

    РЕЗЮМЕ

    12

    ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

    13

    Цель исследования

    13

    Задачи исследования

    13

    Объект исследования

    13

    Метод сбора данных

    13

    Методы анализа данных

    13

    Информационная база исследования

    13

    ГЛАВА 2. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ В 2007- 2012 ГГ.

    14

    §1. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2007- 2012 ГГ.

    14

    §2. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 2012 Г.

    18

    §3. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ И СУБЪЕКТАМ РФ

    22

    ГЛАВА 3. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ И ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ В 2009 – 2012 ГГ.

    40

    §1. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ В 2009-  2012ГГ.

    40

    §2. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ В 2009- 2012 ГГ.

    44

    ГЛАВА 4. ОБЪЕМ РЫНКА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ В 2008-I ПОЛУГОДИИ 2012 ГГ.

    48

    §1. ОБЪЕМ РЫНКА МОРОЖЕНОГО В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2008 - 2012 ГГ.

    48

    §2. ОБЪЕМ РЫНКА МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2008- 2012 ГГ.

    49

    ГЛАВА 5. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОРОЖЕНОГО

    50

    §1. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ МИРОВОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

    50

    Ситуация на рынке

    50

    Основные тренды и тенденции

    53

    §2. ОСОБЕННОСТИ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

    57

    Ситуация на рынке

    57

    Рыночная конкуренция

    60

    Рыночные сделки и события

    62

    Строительство фабрики мороженого в Брянске

    62

    Выход FoodUnion на российский рынок

    63

    Стратегическое партнерство Unilever и BarryCallebaut

    66

    Договор "Алтайхолод"  с Ренессанс страхованием

    67

    Забастовка на Омском заводе Unilever

    67

    Проблема квалифицированных кадров в мороженой отрасли

    69

    Потребительские предпочтения

    70

    Уровень цен на мороженое

    75

    Перспективы развития рынка мороженого до 2014 года

    77

    ГЛАВА 6. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО

    80

    §1. СОСТАВ МОРОЖЕНОГО

    80

    §2. ТЕХРЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ: ВНЕСЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ С 1ИЮЛЯ 2012 Г.

    81

    §3. ГОСТ НА ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА

    82

    ГЛАВА 7. ХАРАКТЕРИСТИКА ВЕДУЩИХ ИГРОКОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

    83

    §1. ВЕДУЩИЕ РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ НА РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

    83

    «Русский холод»

    84

    «Талосто»

    86

    «Айсберри»

    87

    §2. ВЕДУЩИЕ ЗАРУБЕЖНЫЕ КОМПАНИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

    88

    Unilever

    88

    «Nestle»

    92

  • Перечень приложений

    В отчете содержатся 5 таблиц и 39 диаграмм.

    Таблицы:
    Таблица 1. Объем и темп прироста производства мороженого в натуральном выражении в России в 2007- 2012 гг. тыс. т., %.    14
    Таблица 2. Объемы производства мороженого ведущими производителями России в 2012 г., тыс. тонн и %    15
    Таблица 3. Объемы производства крупнейших игроков рынка мороженого в России в 2012г. и их доля на рынке в стоимостном выражении, млрд. руб., %.    19
    Таблица 4. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в России в 2008-I полугодие 2012 гг., тыс. тонн    48
    Таблица 5. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в России в 2008-2012гг., млрд. руб.    49


    Диаграммы:
    Диаграмма 1. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в 2012 г., тыс. тонн    16
    Диаграмма 2. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в 2012 г. в натуральном выражении, %.    17
    Диаграмма 3. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в стоимостном выражении  в 2012г., млрд. руб.    20
    Диаграмма 4. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в 2012г. в стоимостном выражении, %.    21
    Диаграмма 5. Объемы производства мороженого в  2012г. по федеральным округам, тыс. т. и %    22
    Диаграмма 6. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. по федеральным округам, тыс. т.    23
    Диаграмма 7. Объемы производства мороженого в 2012г. в России по регионам,  тыс. т. и %    23
    Диаграмма 8. Объемы производства мороженого в 2012г. в Центральном федеральном округе, тыс. т. и %    24
    Диаграмма 9. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Центральном федеральном округе, тыс. т.    25
    Диаграмма 10. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Сибирском федеральном округе, тыс. т. и %    26
    Диаграмма 11. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Сибирском федеральном округе, тыс. т.    27
    Диаграмма 12. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Приволжском федеральном округе, тыс. т. и %    28
    Диаграмма 13. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Приволжском федеральном округе, тыс. т.    29
    Диаграмма 14. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т. и %    30
    Диаграмма 15. Объемы производства мороженого в 2011—2012 гг. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т.    31
    Диаграмма 16. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Южном федеральном округе, тыс. т. и %    32
    Диаграмма 17.  Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Южном федеральном округе, тыс. т.    33
    Диаграмма 18. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Уральском федеральном округе, тыс. т. и %    34
    Диаграмма 19. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Уральском федеральном округе, тыс. т.    35
    Диаграмма 20. Объемы производства мороженого в 2012г. в Северо-Кавказском федеральном округе, тыс. т. и %    36
    Диаграмма 21. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг.  в Северо-Кавказском федеральном округе, тыс. т.    37
    Диаграмма 22.Объемы производства мороженого в 2012 г. в Дальневосточном федеральном округе, тыс. т. и %    38
    Диаграмма 23. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Дальневосточном федеральном округе , тыс. т.    39
    Диаграмма 24. Объем импорта мороженого в натуральном выражении в России в 2009- 2012 г. по кварталам, тонн    40
    Диаграмма 25.Структура импорта мороженого в натуральном выражении в Россию в 2012г. по странам отправления, %    41
    Диаграмма 26. Объем импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию в 2009- 2012 гг. по кварталам, тыс. долл.    42
    Диаграмма 27. Структура импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию в 2012г.  по странам отправления,  %    43
    Диаграмма 28. Объем экспорта мороженого в натуральном выражении из России в 2009- 2012 гг. по кварталам, тонн    44
    Диаграмма 29. Структура экспорта мороженого в натуральном выражении из России в 2012 г. по странам получателям, %    45
    Диаграмма 30. Объем экспорта мороженого в стоимостном выражении из России в 2009- 2012 гг., тыс. $.    46
    Диаграмма 31.Структура экспорта мороженого в стоимостном объеме из России в 2012г. по странам получателям, %    47
    Диаграмма 32.. Популярность различных видов мороженого в России в 2010 г., %    72
    Диаграмма 33. Структура потребления мороженого в России в 2010г.  по видам, %    72
    Диаграмма 34. Частота потребления мороженого в России в 2010г., %.    73
    Диаграмма 35. ТОП-10 брендов в категории мороженое в 2012г. по версии top20brands.ru, % от покупавших мороженое в течение последнего месяца, от назвавших один из брендов ТОП-10 в категории    74
    Диаграмма 36. Средние цены и индекс цен производителей на мороженое в России 2012 г. по месяцам, тыс. руб./т, в % к концу предыдущего периода    75
    Диаграмма 37. Средние потребительские цены и индекс потребительских цен на мороженое в России в 2012 г. по месяцам, руб./кг, в % к концу предыдущего периода    76
    Диаграмма 38. Динамика изменения объемов продаж мороженого в натуральном выражении в России в 2009-2011гг. и прогноз на 2012-2014гг., млн. литров    77
    Диаграмма 39. Динамика изменения объемов продаж мороженого в стоимостном выражении в России в 2009-2011гг. и прогноз на 2012-2014гг., млрд.руб.    78


Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 28.11.19

55 500
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 19.07.19

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.06.19

75 000
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ВЫВОДА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНОК РОССИИ, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 20.12.18

45 000
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка: российский рынок мороженого (обновление 2013)
    I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
  • Маркетинговое исследование «Рынок сгущенного молока 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017г.»
    жание отчета СОДЕРЖАНИЕ 2 МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 4 ГЛАВА 1. РЫНОК СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РФ 6 1.1.ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 6 1.2.ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ (2010-2014 гг.) 7 1.3.СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА 2014 г. 7 1.4.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2010-2014 гг.) 8 1.5.СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ СГУЩЕННОГО МОЛОКА 9 1.6.ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ РЫНКА 10 1.7.ТЕНДЕНЦИИ В УПАКОВКЕ, ЭТИКЕТКЕ, СОСТАВЕ ПРОДУКТА 14 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РФ 17 2.1. ПРОИЗВОДСТВО СГУЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (2010-2014гг.) 17 2.1.1. Объем и динамика производства 17 2.1.2. Объем и динамика производства по месяцам 18 2.1.3. География производства в региональном разрезе и по ФО 18 2.1.4. Структура и динамика производства по видам 20 2.2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА СГУЩЕННОГО 21 2.2.1. Объем и динамика производства по годам 21 2.2.2. Объем и динамика производства по месяцам 22 2.2.3. География и динамика производства по ФО и регионам РФ 22 2.3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ МОЛОЧНЫХ СГУЩЕННЫХ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ И ПИЩЕВЫМИ ДОБАВКАМИ 24 2.3.1. Объем и динамика производства 24 2.3.2. Помесячная динамика производства 25 2.3.3. География производства в региональном разрезе и по ФО 25 2.4. АНАЛИЗ П…
  • Анализ розничной торговли молочными продуктами в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Итоги вступления России в Таможенный союз
    Итоги вступления России в ВТО
    Перспективы российской экономики
    ИНФРАСТРУКТУРА РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
    Типы магазинов
    Предприятия специализированной торговли
    РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
    Натуральный объем продаж
    Стоимостный объем продаж
    Средняя розничная цена
    РЕЙТИНГ ПРЕДПРИЯТИЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ
    ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ
    Финансовые результаты отрасли
    Инвестиционная привлекательность отрасли
    ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
    Оборот розничной торговли
    Товарные запасы в организациях розничной торговли
    ДЕЛОВАЯ АКТИВНОСТЬ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
    ПРОФИЛИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ
    Регистрационные данные организации
    Руководство организации
    Основные акционеры организации
    Дочерние предприятия
    Бухгалтерский баланс предприятия по Форме N1
    Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
    Основные финансовые показатели деятельности предприятия
  • Российский рынок молочной продукции: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.
    Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 7 Аннотация 8 Макроэкономические показатели России в 2013 г. 10 Конъюнктура молочной отрасли РФ 16 Общие тенденции 16 Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка 18 Нормативно-правовая база 20 Структура молочной отрасли РФ 23 Классификация продукции 23 Сегменты рынка 27 Динамика основных показателей молочной отрасли РФ 28 Производственные показатели сельского хозяйства 28 Производственные показатели перерабатывающей промышленности 32 Цельномолочная продукция 32 Мороженое 34 Масло сливочное 36 Сыры и продукты сырные 39 Молоко и сливки сухие и концентрированные 43 Цены 45 Импорт и экспорт 47 Импорт 47 Экспорт 55 Объем рынка 63 Потребление молока и молочных продуктов 64 Основные участники российского рынка молочных продуктов 68 Профили компаний 68 ОАО «Вимм-Билль-Данн» 69 Общая информация 69 Финансовые показатели 70 История развития компании 70 Стратегия компании 72 Руководство 73 Контактная информация 73 Danone 74 Общая информация 74 Финансовые показатели 74 История развития компании 75 Стратегия компании 76 Руководство 76 Контактная информация 76 Valio 77 Общая информация 77 ЗАО «Молвест» 79 Общая информация 79 Campina 81 Общая информация 81 Hochland 82 Общая информаци 82 Ehrmann 84 Общая информация …
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Реклама
Выбрать регион >>